ARROZ FRITO CON VERDURAS:

Como Preparar un arroz frito con Verduras:

Ingredientes:

1 cucharadita de aceite vegetal
1 y 1/2 tazas de florete de brocoli pequeños
1/2 taza de pimientos morrones rojo picado
2 tazas de arroz blanco cocido y frito
1 cucharada de salsa de soya, baja en sodio
1/2 taza de zanahoria rallada

Preparación:

1- Calienta el aceite en un sarten antiadherente a fuego medio, agregue el brocoli y el pimiento; sofría por 3 minutos o hasta que esté suave y crujiente.

2- Añada el arroz y la salsa, sofría por 2 minutos, incorpore la zanahoria; caliente bien y sirva. Rinde 4 porciones.

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