RISOTTO CRIOLLO

Como hacer un Risotto Criollo Casero

Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo picadito
1 taza de cebolla picada
1 taza de arroz
2 tableta de caldo de pollo, MB disuelta en 3 tazas de agua caliente
1/4 cucharadita de pimienta molida
1/2 taza de crema de leche Nestlé
1/2 taza de vino blanco

Preparación:
1) en el aceite caliente saltea el ajo y la cebolla, añade el arroz y deja cocinar por 10 minutos agregando chorros del caldo de pollo.
2) pasado el tiempo agrega la pimienta, la crema de leche y el vino. Mezcla deja cocinar por 3 minutos más, retira del fuego y sirve de inmediato.